হলদিয়া চা উৎসবে লঙ্কাচা স্পেশাল? সকলের মন কেড়েছে জানান মানসী দেশেঠ! শীতের সকাল থেকে সন্ধ্যা অবধি চায়ে চুমুক দিয়েছিলেন প্রায় ৩০ হাজার চা প্রেমি। বছর গড়িয়ে হলদিয়া উৎসব কমিটির এবছরের টার্গেট ৫০ হাজার। গত বছরের মত এ বছরও হলদিয়া চা …
হলদিয়া চা উৎসবে লঙ্কাচা স্পেশাল? সকলের মন কেড়েছে জানান মানসী দেশেঠ!
শীতের সকাল থেকে সন্ধ্যা অবধি চায়ে চুমুক দিয়েছিলেন প্রায় ৩০ হাজার চা প্রেমি। বছর গড়িয়ে হলদিয়া উৎসব কমিটির এবছরের টার্গেট ৫০ হাজার। গত বছরের মত এ বছরও হলদিয়া চা উৎসব অনুষ্ঠিত হতে চলেছে ২৪শে জানুয়ারি। উৎসব প্রাঙ্গণ হিসাবে এবারও বেছে নেওয়া হয়েছে চৈতন্যপুর বাজার এলাকাকেই। উৎসবের মরসুমে হলদিয়ায় এই নবতম সংযোজন যথারীতি হলদিয়া উৎসব কমিটির প্রাণপুরুষ তথা সভাপতি, প্রাক্তন বিধায়ক ও সাংসদ, অজস্র শিক্ষা প্রতিষ্ঠানের প্রতিষ্ঠাতা ডঃ লক্ষণ চন্দ্র শেঠ।
চা পানের পাশাপাশি রয়েছে দিনভর সাংস্কৃতিক অনুষ্ঠান। সকাল ৮ টা থেকে সন্ধ্যা ৬টা অবধি সাংস্কৃতিক মঞ্চ আলো করবেন, হলদিয়া জুড়ে ছড়িয়ে ছিটিয়ে থাকা বিভিন্ন সঙ্গীত শিল্পী, আবৃত্তিকার, যন্ত্র শিল্পীরা। উৎসব কমিটির সভাপতি ডঃ লক্ষণ চন্দ্র শেঠ বলেছেন, 'চা তো আছেই তার সাথে স্থানীয় সাংস্কৃতিক প্রতিভাকে গুরুত্ব দেওয়ার জন্য স্থানীয় শিল্পী ও সাংস্কৃতিক মঞ্চে সর্বক্ষণ অনুষ্ঠান করছে।'
হলদিয়া উৎসব কমিটির সম্পাদক ও চা উৎসবের অন্যতম সংগঠক আশীষ লাহিড়ী বলেন, 'প্রথম বছর আমরা খুবই কম সময়ের প্রস্তুতি নিয়ে শুরু করেছিলাম। খুব ভালো প্রচারও করা যায়নি। তারপরও প্রায় ৩০ হাজার মানুষ চা পান করছিলেন। এবার আগে থেকেই প্রচার করা হচ্ছে এবং গত বছর উৎসবের স্মৃতি অনেকের মধ্যে আছে। স্বাভাবিক ভাবেই চা প্রেমির সংখ্যা বাড়েছে। আমরা এ বছর পঞ্চাশ হাজার মানুষজনকে চা খাওয়ানোর উদ্যোগ নিয়েছি'।
আয়োজকদের তরফে জানানো হয়েছে, বিভিন্ন রকমের, বিভিন্ন স্বাদের চা থাকছে এবারেও। দুধ চা ও লাল চা তো থাকছেই এছাড়াও থাকছে গ্রীন টি, লেবু চা, মশলা চা, আদা চা। গত বছর চা উৎসবের সংগঠক মানসী দে শেঠের উদ্যোগে লঙ্কা চা শুরু করা হয়েছে যা ওই অঞ্চলে জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে ঝাল চা নামে। এবারে ও আছে লঙ্কা চা যা ঝাল চা নামেই পরিচিত।
অবশ্য শুধু চা নয় সংগে বিভিন্ন রকমের বিস্কুটের পাশাপাশি থাকছে বেগুনি ও চপ। উদ্যোক্তাদের তরফে জানানো হয়েছে সকাল ও সন্ধ্যা মিলিয়ে চা প্রেমিদের ৫ হাজার বেগুনি পরিবেশন করা হবে। স্থানীয় তেলে ভাজার দোকানদার কাছ থেকেই কমিটি কিনে নেবে ওই ৫ হাজার বেগুনি। মোট ১২টি স্টল থেকে চা ও বেগুনি বিতরন করা হয় বলে জানা গেছে। ইতিমধ্যেই হলদিয়ার বিভিন্ন জায়গায় চা উৎসবের ব্যানার টাঙানো হয়েছে। ২৪ জানুয়ারি, উৎসবের দিন শুক্রবার পড়েছে চৈতন্যপুর ও সংলগ্ন এলাকার চা উৎসবে প্রেমিদের উৎসবে আমন্ত্রণ জানানোর জন্য কয়েক দিন ধরে টোটো মারফৎ মাইক প্রচার করা হয়। যা উৎসবে মঞ্চে সকাল থেকে উপস্থিত উৎসব কমিটির সভাপতি, লক্ষ্মণ চন্দ্রশেঠ সম্পাদক আসিস লাহিড়ী চা উৎসবের মূল উদ্যোক্তা আই কেয়ারের ভাইস চেয়ারম্যান মানসী দে শেঠ প্রমূখ।
No comments