চৈতন্যপুর বাজারে ফুড দপ্তরের হানা

চৈতন্যপুর বাজারে ফুড দপ্তরের হানা, একাধিক দোকানে ফুড দপ্তরের আধিকারিকরা তদন্ত করে দেখলেন গুণগতমান এবং খাবারের কোয়ালিটি কেমন রয়েছে পূর্ব মেদিনীপুর জেলার শারদীয়া দুর্গোৎসব এবং লক্ষ্মী পূজার পর আসন দীপান্বিতা উৎসব তার আগেই ফুড দপ…

 

চৈতন্যপুর বাজারে ফুড দপ্তরের হানা, একাধিক দোকানে ফুড দপ্তরের আধিকারিকরা তদন্ত করে দেখলেন গুণগতমান এবং খাবারের কোয়ালিটি কেমন রয়েছে 

পূর্ব মেদিনীপুর জেলার শারদীয়া দুর্গোৎসব এবং লক্ষ্মী পূজার পর আসন দীপান্বিতা উৎসব তার আগেই ফুড দপ্তরের আধিকারীগন সুতাহাটা থানার অন্তর্গত চৈতন্যপুর বাজারে একাধিক মিষ্টি দোকান এবং হোটেলে আধিকারিকরা তদন্ত করে দেখেন। বেশ কয়েকটি দোকানে নোটিশ দিয়ে গেছেন আগামী ১৫ দিনের মধ্যে তাদের গুণগত খাওয়ারের মান এবং যেখানে খাওয়ার তৈরি হয় সেই জায়গা খাওয়ার তৈরি এবং খাওয়ার দেওয়ার উপযুক্ত করে তোলার জন্য। হলদিয়া ভোজ চৈতন্য পুর নগেন্দ্র মিষ্টান্ন ভান্ডার এবং মদনমহন মিষ্টান্ন ভান্ডার। যা চৈতন্যপুর বাজারের নামি এবং বড় দোকান আজকের বিকাল ৫ টা থেকে রাত্রি প্রায় ৯টা পর্যন্ত বেশ কয়েকটি দোকানে পূর্ব মেদিনীপুর জেলা খাদ্য দপ্তরের সহযোগিতায় এবং সুতাহাটা থানা পুলিশ সহযোগে বিভিন্ন খাদ্য দপ্তরের খাদ্য আধিকারিকদের পর্যবেক্ষণ চলে। আসন্ন দীপান্বিতা উৎসব এবং ভাইফোঁটা ও ছট পুজো রয়েছে। দীপান্বিতা উৎসব আগেই যাতে মিষ্টান্ন এবং খাওয়ারের দোকানে গুণগত খাওয়ার তৈরি হয় তারই জন্য এই ধরনের কর্মসূচি। সূত্রে জানা যায় আজকের বেশ কয়েকটি দোকানে আধিকারিকদের জানিয়ে গেছেন যে বিষয়গুলি খাওয়ারের রং খাওয়ার দেওয়ার জায়গা এবং খাবার তৈরি করার উপযুক্ত নয় অনেকগুলি বিষয় সেগুলি আগামী ১৫ দিনের মধ্যে সংশোধন করে নেওয়ার জন্য।