জামাইষষ্ঠী উপলক্ষে সাড়া ফেলে দিয়েছে রাজ্য পর্যটন নিগমের জামাই আদর

জামাইষষ্ঠী উপলক্ষে সাড়া ফেলে দিয়েছে রাজ্য পর্যটন নিগমের জামাই আদর
বাঙালির জামাইষষ্ঠী এবার আরও জমজমাট। খাসি, চিংড়ি, ইলিশ-সহ হরেক রকম পদে এবার রাজ্য পর্যটন উন্নয়ন নিগম চালু করছে তাদের 'জামাই আদর।' আসন্ন জামাইষষ্ঠী উপলক্ষে আগ…

 

জামাইষষ্ঠী উপলক্ষে সাড়া ফেলে দিয়েছে রাজ্য পর্যটন নিগমের জামাই আদর

বাঙালির জামাইষষ্ঠী এবার আরও জমজমাট। খাসি, চিংড়ি, ইলিশ-সহ হরেক রকম পদে এবার রাজ্য পর্যটন উন্নয়ন নিগম চালু করছে তাদের 'জামাই আদর।' আসন্ন জামাইষষ্ঠী উপলক্ষে আগামী ৩১ মে ও ১ জুন জামাইদের জন্য এলাহি আয়োজন করেছে পশ্চিমবঙ্গ পর্যটন উন্নয়ন নিগম। জামাইষষ্ঠী মানেই খাওয়াদাওয়া এবং দেদার আড্ডা। এবার শাশুড়িদের আর রান্নার ঝুঁকি নিতে হবে না। কুপন কেটেই জামাই আপ্যায়নের সুযোগ পাবেন তাঁরা। সঙ্গে মিলবে মনোরম প্রাকৃতিক সৌন্দর্য দর্শন। জামাইষষ্ঠী উপলক্ষে দিঘার দিঘালি ১, বোলপুরের শান্তবিতান, বিধাননগরের উদয়াচল ও শিলিগুড়ির মৈনাক পর্যটন আবাসনে থাকছে এই জামাই আদরের ব্যবস্থা। জামাইদের জন্য ইতিমধ্যেই কুপন কাটার হিড়িক পড়ে গিয়েছে শ্বশুর-শাশুড়িদের মধ্যে। অন্যান্য বছর জামাইষষ্ঠী মানে সকাল থেকেই বাজারের ব্যাগ নিয়ে এ দোকান ও দোকানে লাইন দিতে হয় শ্বশুরমশাইদের। বাজার বাড়িতে এলেই আদরের জামাইয়ের জন্য পছন্দসই ভূরিভোজের ব্যবস্থা করতে লেগে পড়েন শাশুড়িরা। তবে এ বছরে চিরাচরিত এই ব্যস্ততার ছবিটা বদলে দিতে অভিনব উদ্যোগ নিয়েছে রাজ্য পর্যটন নিগম। তাদের আবাসনগুলিতে জামাইষষ্ঠীর জন্য ব্যবস্থা করা হয়েছে বিশেষ বাঙালিয়ানার লাঞ্চ ও ডিনারের। একেবারে রাজকীয় আমেজে দিঘার সমুদ্রদর্শন কিংবা শান্তিনিকেতনের শৈল্পিক পরিবেশের মাঝেই হবে জামাই আপ্যায়ন। পর্যটন নিগম যার নামকরণ করেছে 'জামাই আদর'। প্রতিটি লাঞ্চ ও ডিনারের জন্য কুপনের মূল্য ১০৯৯ টাকা। প্রতিবেলায় থাকবে নাম শুনেই জিভে জল চলে আসা কুড়িটি রকমারি পদ। প্রথমেই ঘিয়ে ভাজা গরম গরম ফুলকো লুচি, ভাজা মশলার আলুর দম দিয়ে শুরু। এরপর মেন কোর্সে থাকবে ধোঁয়া ওঠা সুগন্ধী চালের ভাত, লাউ দিয়ে অড়হড় ডাল, গন্ধরাজ স্যালাড, ঝুরঝুরে আলু ভাজা, চিংড়ির পাঁপড়, ছানার পুর ভরা পটলের দোরমা, বেগুন সুন্দরী, কাজু-কিসমিসের পোলাও, গলদা চিংড়ির মালাইকারি, ভেটকি পাতুরি, পাঁঠার কষা মাংস, কাঁচা আমের চাটনি, সুস্বাদু আম, তালশাঁস সন্দেশ, পান্তুয়া, বাংলার মিষ্টি দই ও পান। ইতিমধ্যে পর্যটন নিগমের এই আয়োজনে রীতিমতো সাড়া পড়েও গিয়েছে। দূরদূরান্ত থেকে শাশুড়িরা তাঁদের জামাইয়ের আপ্যায়নের জন্য কূপন কেটে নিচ্ছেন। দিঘার দিঘালি ১-এর অ্যাসিস্ট্যান্ট ম্যানেজার রাজেশ দন্ডপাট জানান, 'ইতিমধ্যে অনেকেই বুকিং করেছেন। অসাধারণ পরিবেশে জামাই জামাই আদর আদরের এই ভূরিভোজ কেউ হাতছাড়া করতে চাইছেন না।'